新高梨販売

…高知県産新高 梨の販売…

〜南国土佐は高知県より特産品をお届け〜
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新高梨販売
 

   出荷時期:9月下旬〜11月上旬

新高梨について・・・

まずは「新高梨」の読み方ですが、シンコウナシではなくってニイタカナシといいます。

名前の由来は、昭和初期ですのでかなり前の話になりますが、新潟県の天ノ川梨と、高知県の今村秋梨を交配させてできた品種ということで、

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それぞれの県名の頭文字をとって、新高梨と命名されたということです。


ところで高知の梨ですが、7月下旬ごろより順に[長寿]・[多摩]・[幸水]・[豊水]そして[新高]梨へと品種が移っていきますが、やはりそれぞれに特徴があります。


ここでは「新高梨」のご紹介ということで、「新高梨」だけに限定して特徴を述べさせていただきますが、やはり梨の王様といわれるだけあってその存在感は他の梨に比べ郡を抜いています。


一番の特徴は、いうまでもなくその新高梨の大きさで、大きい物では1玉が1キログラム以上になる物もあり、他県にご発送されるために購入される地元の方などでは、自慢できるということもあって大きいものを好まれる人も多く、大きい物ほど高価になっているのが現状です。


ということで、「新高梨」といえばまずはその大きさが取り上げられますが、もちろん味、そして風味にも定評があります。特に香りが良い梨としては有名な新高梨ですが、味はさっぱりとした甘さが特徴で上品な香りがする梨です。


近年新高梨は、九州をはじめその他各地でも栽培されるようになりましたが、本場は高知県です。


その中でも「針木」と「黒岩」という産地が有名で、特に「針木産」はブランドとして取り扱いされていますが、当店ではその産地にこだわることはせず、ご注文いただいた時期に最もお勧めの産地のものをお送りさせて頂きます。産地を気にされるお客様は、その旨お伝えいただけましたらご指定の産地の物をお送りさせて頂きますのでどうぞお気軽にお知らせくださいませ。


「新高梨」ご購入に関してのワンポイントアドバイスですが、10月中旬の最盛期頃が、味・風味・食感ともに最高に良い時期で、高知県の市場でも高値で取引されています。11月上旬頃には早くも終盤ということで、完熟された味、そして食感・風味となります。


お客様の声
 


●お客さまの声「新高梨」のご感想です。
(お客様から頂いたお便りの一部をご承諾を得て掲載しております。掲載許可して頂いたお客様に心から御礼申し上げます。)


★大阪府M様より

昨日会社から帰ってきましたら、佐川急便で「新高梨」が届いておりました。本当にありがとうございました。

届いた箱もおおきければ中をあけてその「新高梨」の大きさにびっくり!

まずは仏壇にお供えをしてから包装をときまして、その肌のつやつやした状態もこの新高梨を育てられた方の愛情を感じました。

私の母も梨が大好きなのですが、こんな大きな梨は初めてと言って味はどうかなといって一口食べてみて口の中に広がるさっぱりとした甘味がなんともいえず、本当においしいのひとことでした。

 


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「こんなに大きな新高梨だったら新高梨だけでお腹がいっぱいになるね」と笑って言っていました。

本当に思わぬところで親孝行ができたと感謝しております。

子供達(4人)は私が帰ったのが遅かったのでまだ食べていませんが、子供達に食べさせると一気になくなってしまいそうで心配です。

このような良い心配ができる機会を与えていただきまして本当にありがとうございました。お礼申し上げます。


★徳島県N様より

プレゼントの新高梨が届きました。
大きめの箱を開けると1個ずつ丁寧に包装されていて感激しました。

また甘い匂いが立ち込めてきて、これは美味しそうだぞ、という予感がしました。果たして、すごく甘みと果汁があるのにビックリしました。

数年前、食べた新高梨は甘さもそれは程なく大味だったので、スーパーで見かけるも、ずっと遠ざかっていました。

やはり、いいものはいいんだ、と実感した次第です。6個も頂いたので、近所の親戚にもお裾分けができました。ありがとうございました。







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当店では、美味しさの基準として糖度計を使用しております。

上記は、「新高梨」における糖度表です。購入時のご参考にしてください。






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